10/2016
Ce point de vente collectif est né en 2015 dans l'esprit d’agriculteurs de la Métropole Aix-Marseille Provence, avec le soutien du CETA du Pays d'Aubagne (Centre d'Etudes Techniques Agricoles). Après un an de travail continu des agriculteurs, et grâce au soutien des autorités locales et du CETA pour lancer une étude de marché et rechercher des financements, le point de vente collectif a été ouvert à Aubagne. Il regroupe aujourd'hui 26 producteurs locaux qui le gèrent eux-mêmes.
Contact details
Bernold Poinas ; Bruno Knipping (bruno.knipping@yahoo.fr)
Function / Organisation : Coordinateur du CETA du Pays d’Aubagne ; Président de l'Association Chez les Producteurs
E-mail : bpoinas.ceta@free.fr
Facebook : https://fr-fr.facebook.com/chezlesproducteurs/
Site web : http://jardinsdupaysdaubagne.com/producteur/chez-les-producteurs
E-mail : bpoinas.ceta@free.fr
Facebook : https://fr-fr.facebook.com/chezlesproducteurs/
Site web : http://jardinsdupaysdaubagne.com/producteur/chez-les-producteurs
Location
RD96, 1500 Route de Napollon
13400, Aubagne, France
13400, Aubagne, France
Stakeholders
- 26 agriculteurs locaux (10 femmes, 16 hommes), qui vendent leur propre production
- CETA du Pays d’Aubagne, en tant que partenaire de soutien
- Autorités publiques : Aix-Marseille Provence Métropole, Département des Bouches-du-Rhône, Région SUD
Objectives
- Supprimer les intermédiaires pour maximiser les revenus des agriculteurs
- Promouvoir les courts-circuits pour généraliser la consommation d’aliments locaux de saison
- Accompagner la transition vers l’agriculture biologique à travers une charte de qualité et d’éthique
- Organiser les agriculteurs pour mutualiser les ressources, réduire les coûts et améliorer la visibilité
- Encourager l’installation de nouveaux agriculteurs dans la région
Legal framework & Budget
Une association a été créée en 2016, présidée par Bruno Knipping, maraîcher bio à Aubagne. Elle a reçu des subventions d'un montant de 15 000 € de la part d'Aix-Marseille Provence Métropole, de la Région SUD et du Département des Bouches-du-Rhône pour démarrer le projet. Aujourd'hui, elle fonctionne de manière autonome. Une partie des ventes de chaque producteur est utilisée pour payer le loyer, les frais bancaires et le salaire des deux employés.Activities
Chez Les Producteurs est un point de vente collectif géré par les agriculteurs, avec l'appui de 2 employés. Elle propose une large gamme de produits, tous biologiques ou respectueux de l'environnement : fruits et légumes, poissons et viandes, produits laitiers ovins et caprins, vin, bière ou pain. Ils sont vendus au prix de la ferme par un employé externe, avec au moins un agriculteur chaque jour. La plupart des producteurs appartiennent à la marque "Jardins du Pays d'Aubagne". Elle contribue à démocratiser la consommation d'aliments locaux, de saison et de qualité par le contact direct entre les consommateurs et les producteurs ainsi que par des campagnes de sensibilisation. Le point de vente a également un rôle social pour renforcer la communauté locale des agriculteurs.>Innovation & Outcomes
Grâce à la coopération et au soutien public, les agriculteurs locaux ont développé un nouveau modèle de distribution alimentaire qui combine valeurs économiques et dimension collective. L'auto-organisation des agriculteurs, avec le soutien constant et la supervision du CETA du Pays d'Aubagne, a généré des revenus annuels cinq fois plus élevés que prévu, attirant de plus en plus de producteurs (de 16 à 26 aujourd'hui).
Jobs created
2
2
Investment amount
15 000
15 000
